Parcelles
Bergerac Blanc Sec 2025
- 90% Sauvignon | 10% Sémillon
- Robe jaune pâle aux reflets gris-vert, nez très intense et complexe aux arômes de citron confit et de pamplemousse, accompagné de notes de fruits à chaire blanche. En bouche, la fraîcheur et la rondeur donnent un très bel équilibre qui évolue avec amplitude et arômes. La finale est longue et très agréable.
- Accompagnera parfaitement vos plateaux de fruits de mer et poissons. A essayer sur un fromage de chèvre et en apéritif.
Parcelles
Bergerac Rouge 2020
- 60% Merlot | 30% Cabernet Franc | 10% Cabernet Sauvignon
- Robe intense d’un rouge soutenu, nez complexe mêlant des notes d’épices, de fruits noirs et de réglisse. La bouche possède une belle matière avec des tanins puissants qui lui donne une finale persistante et un bon potentiel de garde.
- Ce vin sera le compagnon idéal des viandes rouges grillées et des plateaux de fromage.
Parcelles
Côtes de Bergerac Blanc Moelleux 2023
- 60% Sémillon | 40% Sauvignon gris
- Très jolie robe jaune paille, brillante, nez d’une bonne intensité avec de belles notes de mandarine, d’abricot, sur une base minérale. La bouche possède une bonne attaque et une évolution agréable, l’ensemble ne manque pas de fraîcheur et de vivacité, grâce à un bel équilibre entre l’acidité et le sucre. La finale laisse un agréable parfum d’agrume en bouche.
- A consommer dès à présent en apéritif, avec du foie gras, des viandes blanches type blanquette de volaille ou un tajine de fruits secs, mais aussi des fromages bleus, des desserts aux fruits rouges ou au chocolat, ou même encore des plats sucré-salés comme du porc à l'ananas ou un canard à l’orange.